德州新聞網(wǎng)訊（陳寶濱 于雪）連日來(lái)，區(qū)綜合執(zhí)法部開(kāi)展畜禽水產(chǎn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)銷售畜禽水產(chǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店和加工使用畜禽水產(chǎn)的餐飲服務(wù)單位開(kāi)展執(zhí)法檢查。

此次檢查以生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品，以各類經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(chǎng)、超市、便利店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，檢查食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購(gòu)記錄制度情況，確保來(lái)源可查、去向可追，防止來(lái)歷不明、渠道不清的食品進(jìn)入市場(chǎng)。